1张图片
“照片是很久前的还拍虚了，抽空补拍一张。
如果用现成的垯皮，做起来超级简单～”
食材明细
主料
全蛋
2个
蛋黄
1个
沙糖
适量
牛奶
70克
辅料
蛋垯皮
5个
甜味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蛋垯的做法步骤
1准备好垯皮——冷冻的垯皮，用前拿出来，在常温下放个3分钟左右（这个时间太长或太短就会影响垯皮的起层哦）
2准备好2个全蛋，一个蛋黄
3把1个蛋黄放入装有2个全蛋的容器中
4准备好白糖和鲜牛奶
5把白糖和鲜牛奶(根据个人口味决定添加多少）加入到刚准备好的鸡蛋中
6把白糖和鲜牛奶(根据个人口味决定添加多少）加入到刚准备好的鸡蛋中
7把上述食材（加入白糖和鲜牛奶的鸡蛋）放在一起混合拌匀
8把调好的蛋垯水分放在垯皮中。如果喜欢加果酱，就在每个上放上点。
9放入烤箱中，烘焙档，220度烤15分钟
10烤了大约5分钟，垯皮开始起层喽
11看到蛋液上起黑（深色的）点了，就熟喽
12装盘
来自 美食天下 米娜朗奇 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
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